Der Blog von Soulfood

Achtsames Essen beschäftigt sich weniger mit der Frage, was man isst, sondern wie man isst. Erfahre in diesem Beitrag mehr zum Umgang mit Essen, und warum das so wichtig für uns ist.

Weißer Zucker wird bekannterweise mit Übergewicht, körperlichen Krankheiten und schlechten Zähnen in Verbindung gebracht. Erfahr mehr über die Auswirkungen von Zucker auf unser Wohlbefinden und welche Alternativen es gibt.

Eigentlich ist nicht der Zucker selbst dafür verantwortlich, sondern vielmehr das, was der Zucker mit und in unserem Körper anrichtet. Lest hier, was Zucker mit dem Körper macht und wieso wir unter "Fressanfällen" leiden.

Ungesunde Ernährung kann sich auch auf die geistige Leistungsfähigkeit auswirken. Studien an Tier und Mensch bestätigen diesen Zusammenhang: 

Ja, kann man!

Damit meinen wir nicht die Tafel Schokolade nach einem anstrengenden Tag. Was man stattdessen essen kann, um sich gut

zu fühlen und gleichzeitig für gute Laune sorgt, erfahren Sie hier.

Künstliche Süßstoffe als „sichere“ Alternative zu Zucker?

Künstliche Süßstoffe erfreuen sich aktuell immer mehr an Beliebtheit, Unmengen an Produkten gibt es in „light“ oder „zero“ Varianten.... Aber sind diese auch wirklich gut für meinen Körper und meine Gesundheit?

Für ein optimales körperliches und seelisches Wohlbefinden sind Vitamine und Mineralstoffe essenziell wichtig. Wofür der Körper diese benötigt und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind, kannst Du hier nachlesen.